Регулярное
употребление овощей – залог здоровья, молодости и красоты. Ассортимент выбора
очень большой – красные, желтые, зеленые! Цвет характеризует пользу овоща и
количество богатых веществ!
Красный - кричащий, насыщенный, стойкий, наводит на мнение о его
спелости! В нашем рационе - помидоры, краснокочанная капуста, свекла,
перец чили, редиска. Они обладают разными оттенками, от бледно-розового до
фиолетового. Антоцианы, содержащиеся в них отвечают за насыщенность
цвета. Регулярно употребляя их, вы восстановите зрение, укрепите кости,
насытите организм клетчаткой.
Желтый - овощи этого цвета имеют в составе витамины А и С, а также
содержат большую группу минералов. Это тыква, болгарский перец, желтый сорт
помидоров и кабачков.
При дефиците желтых овощей в рационе питания - снижается острота зрения,
преждевременно стареет кожа, выпадают волосы, снижается аппетит, уменьшается
сопротивление организма к инфекционным