Каталог товаров
Новинки

Ингредиенты для выпечки

Вид: Список / Сетка
На странице:
Дрожжи
Дрожжи - натуральный разрыхлитель, который способен придать тесту характерную кислинку и рыхлую пузыристую структуру. Не требуют предварительного замачивания, смешиваются непосредственно с мукой.Упаковка: пакет Состав продукта: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: сорбитан моностеарат. ..
13.00 р.
На основе 0 отзывов.
Сода пищевая ГОСТ ОАО
Сода пищевая (натрий двууглекислый), 500г. Производитель:ОАО "Сода", Россия.Упаковка: картонная каробка. Состав продукта: сода пищевая. ..
26.50 р.
На основе 0 отзывов.
Сахарная пудра
Сахарная пудра применяется для приготовления многих сладких изделий, например, глазури. Ее используют при взбивании сливок и яиц, для приготовления разнообразных прохладительных напитков и коктейлей, украшения кондитерских изделий.Упаковка: пакет. Состав продукта: сахар рафинированный измельченный..
72.00 р.
На основе 0 отзывов.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный высшего сорта применяется при изготовлении соусов, кетчупов, киселей, в кондитерских изделиях, а также для подкрахмаливания белья при стирки.Упаковка: пакет. Состав продукта: изготовлен из отборных сортов картофеля с максимальным сохранением в продукте полезных веществ. Энерг..
28.50 р.
На основе 0 отзывов.
Сухари панировочные
Панировочные сухари используют при приготовлении мяса, рыбы, дичи и овощей. После применения панировочных сухарей продукты имеют аппетитную хрустящую корочку, приятный золотистый цвет и, кроме того, не пригорают и остаются сочными.Упаковка: пакет Состав продукта: пшеничная мука в/с, вода питьева..
14.50 р.
На основе 0 отзывов.
Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста - незаменимый помощник в приготовлении десертов и выпечки. Он увеличивает тесто в объеме, придает равномерную пористую структуру и значительно ускоряет процесс выпечки.Упаковка: пакет Состав продукта: сода пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, мука пшеничная. ..
8.00 р.
На основе 0 отзывов.
Мускатный орех
Мускатный орех - это сильное стимулирующее и тонизирующее средство. Он обладает иммуномоделирующими, вяжущими противовоспалительны­ми свойствами. Мускатный орех показан при нервных расстройствах, бессоннице простудных и воспалительных заболеваниях.Состав продукта: Мускатный орех придает неповторимы..
125.00 р.
На основе 0 отзывов.
-20%
Лимонная кислота
Используется для улучшения вкуса выпечки, напитков и десертов. Лимонная кислота добавляется при консервировании плодов и овощей.Упаковка: мягкий пакет Состав продукта: лимонная кислота ..
5.00 р.
4.00 р.
На основе 0 отзывов.
Имбирь
Имбирь молотый, 20г. Французские короли употребляли имбирь в качестве лекарства. Имбирь способствует пищеварению, согревает желудок, проясняет зрение. Подходит для приготовления морепродуктов, рыбы, курицы, выпечки (пряников).Состав продукта: Приправа "имбирь" имеет насыщенный коренной, слегка г..
12.00 р.
На основе 0 отзывов.
Желатин пищевой
Желатин пищевой измельченный быстрорастворимый. Простота и качество в использовании желатина пищевого широко используется дома в кулинарии для загустения жидких продуктов.Упаковка: пакет Энергетическая ценность: белок 87, 2г, жир 0, 4г, углеводы 0, 7г, 330 ккал...
12.00 р.
На основе 0 отзывов.
Ванильный сахар
Ванильный сахар. Употребляется как добавка в тесто, крема, молочные блюда, десерты.Упаковка: пакет Состав продукта: сахар, натуральная ваниль молотая. Энергетическая ценность: белки - 0, 2г жиры - 0, 4г углеводы - 98г. Энергетическая ценность - 396, 4ккал...
8.00 р.
На основе 0 отзывов.
Ванилин
Ванилин используется для придания аромата ванили кондитерским изделиям. Ванилин, обладая сильным и тонким ароматом, имеет горьковатый вкус, поэтому использовать его нужно в минимальных количествах согласно рекомендациям.Упаковка: мягкий пакет ..
5.00 р.
На основе 0 отзывов.
Ингредиенты для выпечки

Качество выпечки, его вкусовые свойства, внешний вид продукта напрямую зависят от составляющих. Что посеешь — то и пожнешь. Эту мудрость можно применить и к выпечке. Профессионалы знают об этом, недаром ведь точный состав и пропорции, в которых добавлены ингредиенты всегда держатся в секрете. А конкуренты, у которых не получается выпечь продукт таких же высоких вкусовых свойств стремятся вызнать рецепт. Стоит в тесто, к примеру, внести разрыхлитель низкого качества — оно "не поднимется", тоже из дрожжами, да и с любым ингредиентом. Всегда важно качество. Какого качества мы вносим ингредиенты на входе — такого же качества мы получим продукт на выходе. Это довольно обобщенное выражение, но оно верно. если быть до конца честным, 50 процентов — это качество ингредиентов, а вторые 50 процентов — это профессионализм и личные качества и умения того кто эти ингредиенты смешивает.

Нет менее значимых ингредиентов — все они важны. Особый аромат и вкус придают выпечки, ингредиенты растительного происхождения. Когда-то стоит добавить имбиря, когда-то кориандра, а когда-то продукту не хватает тоненькой нотки аромата, которую может придать только мускатный орех. Для любой выпечки пряность подбирается индивидуально. Очень востребованы такие продукты для выпечки, как желатин, сахарная пудра, ванилин, а последнее время и ванильный сахар (он даже стал вытеснять более привычную пудру).

Storum-city — это место где всегда в наличии ингредиенты для выпечки лучшего качества от проверенных поставщиков.

  • Оплата картами Visa
  • Оплата картами MasterCard
  • Оплата картами Maestro
Яндекс.Метрика -->